Fête des Pères
mardi 7 juin 2022
Apéritif gourmand
Blinis de queue gambas sur avocat
Blinis saumon gravelax et chantilly wasabi
Sablé parmesan de carpaccio de bœuf au parmesan
Sablé parmesan pancetta et tapenade d’olive noire
Sablé parmesan coppa et caviar d’aubergine
Cuillère de dorade et mini ratatouille
Cuillère de choux fleur au lait coco, pickles de choux fleur
Brochette melon et jambon cru Pain bagnat au thon et crudités
Pain nordique au saumon fumé et raifort
Plat
Cœur de rumsteak au soja
Légumes frais façon wok aux noix de cajou
Gnocchi au basilic
Dessert
Snickers maison (chocolat caramel cacahuètes)
Coulis de framboises
Menu à 33€/ personne