Fete des peres 2022

Fête des Pères

mardi 7 juin 2022

Apéritif gourmand

Blinis de queue gambas sur avocat 

Blinis saumon gravelax et chantilly wasabi 

Sablé parmesan de carpaccio de bœuf au parmesan 

Sablé parmesan pancetta et tapenade d’olive noire 

Sablé parmesan coppa et caviar d’aubergine 

Cuillère de dorade et mini ratatouille 

Cuillère de choux fleur au lait coco, pickles de choux fleur 

Brochette melon et jambon cru Pain bagnat au thon et crudités 

Pain nordique au saumon fumé et raifort 

Plat 

Cœur de rumsteak au soja 

Légumes frais façon wok aux noix de cajou 

Gnocchi au basilic

Dessert

Snickers maison (chocolat caramel cacahuètes) 

Coulis de framboises

Menu à 33€/ personne